Рождественский ужин в Италии — это не просто прием пищи, а многочасовое пиршество в кругу семьи, наполненное традициями, смехом и кулинарным изобилием.
Чем мы вдохновились?
Рождество в Италии - это очень интересный праздник с точки зрения гастрономии. Мы объединим в нашем ужине классику Сочельника (когда подают много блюд из рыбы) с традиционным семейным обедом 25 декабря и сделаем это по-семейному уютно и по-ресторанному изысканно и креативно.
Кто это всё придумал и воплотит
Артём Филиппов
Шеф-повар Локанды Бабушка Шик
Уже 13 лет проживает маленькую жизнь в каждом своём блюде. Работал в знаковых местах в Беларуси и за границей. Вдохновляется тем, как просто можно сделать любого человека счастливым, предложив ему правильное блюдо.
Ицца Алами
Тот, кому бабушка доверила свои рецепты
На кухне с 18 лет. Долгое время жил и работал во Флоренции - самом красивом городе на сапоге. Выпускник Accademia Italiana Chef, итальянец в Беларуси, никогда не готовит в плохом настроении.
Что вас ждёт
5 курсов
закуски, авторская паста и основной курс, а также традиционный десерт